Program Studi Pariwisata Universitas Gunadarma senantiasa merespon kebijakan atau peraturan perundangan yang berlaku dalam penyelenggaraan pendidikan tinggi sesuai dengan visi dan misi universitas. Salah satu kebijakan yang perlu segera ditindaklanjuti adalah Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SNPT) yang telah disesuaikan dengan menerapkan kebijakan Kampus Merdeka. Kebijakan Kampus Merdeka dapat memperkuat beberapa inovasi pembelajaran yang sebelumnya sudah diterapkan di Universitas Gunadarma sehingga menjadi kerangka dasar untuk dikembangkan lebih lanjut.
Berikut beberapa Inovasi Pembelajaran yang telah dikembangkan oleh Program Studi Pariwisata Universitas Gunadarma: